Vedci v Spojených Arabských Emirátoch neprestávajú prekvapovať. Zdá sa, že kde sú peniaze, tam je aj motivácia. Na pobreží tohto púštneho štátu chcú vytvoriť rozsiahle ryžové polia. Ako to chcú dokázať ?
Čínski vedci len prednedávnom vyšľachtili špeciálny druhy ryže. Pomocou génov, ktoré zobrali zo špeciálneho druhu ryže, ktorý rastie len na jednom mieste na Zemi sa im podarilo vytvoriť druh ryže, ktorý dokáže vyrásť v slanej vode.
Spolu s arabskými šejkmi sa vedci už dohadujú a plánujú výstavbu obrovských ryžových plantáži v prímorských oblastiach Spojených Arabských Emirátov. Tento krok by viedol k dramatickému nárastu dostupného jedla v oblasti.
Vedci chcú najskôr vytvoriť skúšobný projekt - farmu s rozlohou 100 hektárov, na ktorej sa bude pestovať 7500 kg ryže na hektár ročne. Oproti svetovému priemeru 3000 kg na hektár je to podstatný nárast. Pokiaľ bude projekt úspešný, po roku 2020 budú farmy výrazne expandovať.