Huby stále rastú. Na toto si však dajte veľký pozor. Hrozí vám OTRAVA

Vo viacerých lokalitách Slovenska hubári stále hlásia veľmi dobré podmienky pre zber húb. Máme za sebou síce teplé a slnečné dni, počas noci sa ale stále v lesoch kumulovala vlhkosť vďaka hmlám a preto huby stále výdatne rastú.

Aj aktuálne zmena počasia a niekoľko upršaných a sychravých dní prináša ideálne počasie pre rast niekým milovaným inými nenávidených húb. Treba si však dávať pozor, otráviť vás môžu aj jedlé huby.

Plesne a teplo v lesoch

Tohtoročná jeseň priniesla do lesov nielen teplé počasie, ale aj nadmernú vlhkosť. Ako upozorňujú mykológovia, vysoké teploty a časté hmly spôsobujú hojný rast plesní na zvyškoch lístia a dreva.

Tieto podmienky vytvárajú ideálne prostredie pre mikroorganizmy, ktoré môžu urýchliť rozklad organickej hmoty, ale aj ohroziť niektoré druhy húb. Plesne navyše prispievajú k charakteristickému „zatuchnutému“ jesennému vzduchu v lese. Odborníci preto odporúčajú zbierať len zdravé huby bez známok napadnutia — mäkké, tmavé alebo zatuchnuté exempláre môžu byť znehodnotené.

Práve preto aj pri jedlých hubách hrozí otrava a to nie priamo hubou, ale plesňami. Dávajte si preto pozor a naozaj zbierajte a konzumujte len zdravé kusy. Pleseň v jedle nepomáha ani vyrezať, pretože jej spóry sa už stihli rozmnožiť takmer v celom kuse, hoci ju na povrchu nevidíme.

Teraz sa darí hlive ustricovej

Najčastejšie zaznamenané druhy zahŕňajú hlivu ustricovitú, kuriatka, podpňovky, menšie suchohríby či lievikovce. Napríklad na Záhorí v Malackách lesy hubárov potešili – rastie tam veľa hlív či kuriatok.

Na opačnej strane Slovenska, v niektorých oblastiach ako v okolí Stropkova, sa hubári vyjadrili, že napriek dlhoročnej praxi bolo cez toto obdobie výrazne slabšie ako zvyčajne.

Hubári odporúčajú sledovať tienisté a vlhké úžľabiny lesov, okraje potokov či smrekovo-bukové porasty – práve tam sa v tomto ročnom období často objavujú posledné úlovky. Napr. Žilinský kraj v správe uviedol, že najviac húb rastie v lokalitách ako Kunerád, Stráňavy či Hrabovo.

Vyzerá to tak, že hubárska sezóna na Slovensku ešte úplne neskončila. Avšak nečakajte už obrovské úlovky a plné košíky. Teraz je skôr čas nájsť stále zaujímavé exempláre. Hubári by mali vyraziť skôr na výlet než na intenzívny zber, venovať pozornosť menej klasickým druhom, ideálne aj s atlasom v ruke a hlavne užiť si túto jesennú príležitosť pobudnúť v prírode.