Pred mrazmi sa chránia ľadom

Talianskí pestovatelia boli počas noci nútení použiť známu metódu na ochránenie ovocných sadov pred mrazmi. Stromy začali počas večerných slabých mrazov oblievať vodou, čím sa vytvorila ľadová vrstva. Ľadová vrstva tak uchránila plody pred priamym kontaktom s teplotami, ktoré klesali až k -15°C. Takto to vyzeralo v južnom Tirolsku.