Z vesmíru rovno na tanier. Dáta NASA menia spôsob, akým farmári pestujú ustrice

Pobrežie štátu Maine je dlhé, členité a plné zátok, v ktorých sa podmienky môžu výrazne líšiť aj na malých vzdialenostiach. Práve preto nie je výber správneho miesta pre farmu s ustricami vôbec jednoduchý.

Teplota vody, dostupnosť potravy a sezónne výkyvy môžu rozhodnúť o tom, či budú ustrice rásť rýchlo, alebo sa pestovanie stane stratovou investíciou. A práve s tým im začali pomáhať dáta z NASA.

NASA pomáha pri chove ustríc

Na pomoc farmárom prichádzajú vedci z NASA v spolupráci s odborníkmi z University of Maine. Ustrice sú studenokrvné zvieratá, ktoré reagujú na teplotu vody aj množstvo potravy vo forme planktónu.

Vedci kombinovali údaje z americko-geologickej družice Landsat a európskej satelitnej misie Sentinel-2, aby zmapovali nielen teplotu povrchu mora, ale aj koncentráciu chlorofylu a organických častíc, ktoré sú pre ne potravou. Tieto údaje vstupujú do modelu, ktorý vedcom aj farmárom ukazuje, kde ustrice rastú najrýchlejšie a kedy je najlepší čas na výsadbu či zber.

Získané dáta sa následne spracúvajú do modelov, ktoré ukazujú, kde majú ustrice ideálne podmienky na rast a v ktorých oblastiach dosiahnu trhovú veľkosť najrýchlejšie. Pre farmárov to znamená výrazné zníženie rizika a lepšie plánovanie výsadby aj zberu.

Má to aj svoje riziká

Výzvou zostáva oblačnosť a časové rozostupy medzi jednotlivými preletmi satelitov. Vedci preto pracujú s dlhodobými údajmi, aby vytvorili spoľahlivé priemery a sezónne trendy. Výsledkom sú mapy, ktoré dokážu odhaliť aj jemné rozdiely medzi susednými zátokami.

Takéto satelitné mapy už pomohli farmárom vyhnúť sa stratám a zvýšiť pestovateľskú efektivitu. Online nástroje v príprave umožnia kliknutím zistiť odhadovaný čas, za ktorý ustrice dosiahnu vhodnú veľkosť, čím sa znižujú finančné riziká a uľahčuje sa plánovanie. Tento prístup nielen zvyšuje šance na úspech pre aktuálnych pestovateľov, ale zároveň otvára dvere novým záujemcom o chov.